Mydlo s mliekom

Metóda výroby: za studena Typ mydla: pevné Mlieko môžete do mydla pridať v rozličných podobách: 1) tekuté - rozpustením NaOH priamo v mlieku, alebo 2) sušené, ktoré rozpustíte v olejoch pred pridaním NaOH. 3) Ešte môžete mlieko pridávať koncentrované vo fáze stopy. Veľmi pekná a prínosná diskusia (vďaka duun a Karkulka!) na túto tému je v našom fóre:

Výroba mydla->Proces za studena->Kedy pridať od mydla mlieko a v akom pomere

Ak sa rozhodnete pre rozpustenie NaOH v mlieku, je dôležité je si uvedomiť, že cukry obsiahnuté v mlieku urýchlia reakciu - veľmi rýchlo sa všetko zohreje - a navyše skaramelizujú, teda celé mlieko zhnedne. Z oboch dôvodov je vhodné mlieko najprv poriadne podchladiť, takmer zmraziť a až potom zmiešavať s NaOH, najlepšie ešte s nádobou postavenou v ľadovom kúpeli.

Mne sa do tohoto cvičenia nechcelo, a tak prvá technika ktorú som skúsila bola so sušeným mliekom.

Uvádza sa aj, že pridanie mlieka vraj uvoľňuje amoniakový zápach, ktorý časom vyprchá - ja som žiadny zápach necítila, takže nemôžem potvrdiť, ale ani vyvrátiť.

Prečo mlieko do mydla? Okrem blahodárneho vplyvu mlieka na pokožku (ak tam niečo po tej rekacii s NaOH zostane) navyše cukry obsiahnuté v mlieku neskôr v mydle pomáhajú jeho rozpustnosti - a teda vytvárajú krásnu hustú penu!


-->

Recept
Roztok hydroxidu
Destilovaná voda	255g
NaOH	116g
Oleje a tuky
Kokosový tuk	255g
Olivový olej	595g
Mlieko
Sušené mlieko	28g

Postup

1) Pripravte si roztok NaOH, tak ako je popísané v príspevku Výroba mydla za studena. Roztok nechajte vychladnúť na cca 46°C.
2) Medzitým si navážte tuky a oleje a spolu so sušeným mliekom zahrievajte na miernom plameni, až kým sa kokosový tuk a sušené mlieko nerozpustia. Je možné, že si sušenému mlieku budete musieť na záver pomôcť tyčovým mixérom - ja som musela, a aj tak sa mi 100% nerozpustilo

Sušené mlieko po zmixovaní mixérom - toto bolo najlepšie "rozpustenie" sušeného mlieka, ktoré som dosiahla.

2) Pridajte roztok hydroxidu do olejov - oba roztoky by mali mať cca 46°C (teplé), nemusí to byť presne, ale podľa Anne L. Watson by to nemalo byť menej ako 38°C
3) Všetko zmiešajte mixérom až do fázy stopy (ak neviete čo to je, prečítajte si prosím Výroba mydla za studena). Reakcia bielkovín mlieka s hydroxidom uvoľňuje amoniak, nezľaknite sa, tento zápach časom odoznie.
4) Nakoniec vylejte do foriem, nezakrývajte! a nechajte odpočívať pri izbovej teplote. Formy by mali byť individuálne, rozhodne nie izolované tak ako sme zvyknutí pri klasickej metóde za studena. Pretože mlieko obsahuje cukor, reakcia uvoľňuje viac tepla a prehriatie môže spôsobiť erupciu hmoty z formy.
Ak by mydlo bolo urobené s tekutým mliekom, je nutné formy šupnúť chladničky! Pri metóde so sušeným mliekom to nie je potrebné.

----------------------------------------------------------------

Súvisiace príspevky:

• Ovsené mydlo so srvátkou a medom
• Mydlo s medom, hodvábom a mliekom - Recept so sušeným mliekom, medom a hodvábom
• Články o teórii výroby mydla