štvrtok 1. septembra 2011

Testovanie pH mydla

Keď si vyrábame mydlo doma, časno potrebujeme skontrolovať jeho zásaditosť (pH>7), aby sme sa presvedčili, že reakcia zmydelnenia už prebehla a môžeme pokojne pokračovať v pridávaní ďalších zložiek (proces za tepla), alebo mydlo konečne začať používať (proces za studena). Takisto aby sme vylúčili chybu pri meraní jednotlivých zložiek v prípade akýchkoľvek pochybností...

pH hodnota mydla sa pohybuje normálne okolo 8.5-9.5, aj keď niektoré komerčné mydlá majú až 10.5. Kyslosť (pH < 7) z podstaty mydla (zásaditá soľ, ktorá sa pod pH 7.5 rozpadá) nehrozí, preto sa väčšinou zisťuje, či pH nie je vyššie ako 9.5. Existuje niekoľko spôsobov ako to zistiť:

Doporučované metódy
  1. Použitím pH papierika, ktorý udáva hodnoty až do 14 - toto je najdoporučovanejšia metóda pre domáceho mydlára
  2. Rozpustením vzorky mydla v destilovanej vode - zneutralizované mydlo sa bez problémov vo vode rozpustí. Príliš alkalické mydlo aj po dlhšom čase vo vode nejaví známky rozpúšťania.
  3. Za použitia pH metra - rozpustením mydla v destilovanej vode pripravíme 10% roztok a pH zmeriame pH metrom 
Ďalšie, nedoporučované metódy (spomíname pretože sa s nimi môžete stretnúť)
  1. Použitím roztoku fenoftaleínu - na odobranú vzorku mydla kvapneme roztok fenoftaleínu.- POZOR fenolftaleín je rakovinotvorný, jeho použitie preto neodporúčam.
    Test zásaditosti mydla fenoftaleínom - toto mydlo je ešte veľmi zásadité!!!
    Ak sa sfarbí do fialova, hmota je ešte príliš zásaditá. Veľmi jemná ružová farba, prípadne žiadne sfarbenie značí hodnoty <8.2. Nad pH 8.2 sa zvyšuje zafarbenie fialovej až do pH 10. Nad pH 10 znovu začína fenolftaleín strácať farbu, až sa úplne odfarbí pri pH 13. Pretože fenolftaleín nedokáže presne určiť pH mydla (len či je menej ako 10), neexistuje naozaj jeho výhoda pred pH papierikom, ktorý má presnejšiu škálu.
  2. Test jazykom (anglicky zap test) - necháme malú vzorku mydla vychladnúť(!!! - ak nie je mydlo robené studeným procesom) a potom sa jej dotkneme jazykom. Ak pocítime slabý elektrický šok, mydlo je príliš zásadité. - POZOR, hrozí popálenie!!!!

15 komentárov:

  1. prosím, prosím, kde kupujete HaOH a oleje na výrobu mydielok? Ľubica

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ahoj Ľubica,
    pozri sa do fóra (Klikni hore na "Fórum výroby mydla" a potom ďalej):

    Pre hydroxidy:
    Výroba mydla › Základné zložky › Zásady (hydroxidy) › Kde zohnať?

    Pre oleje:
    Výroba mydla › Základné zložky › Oleje a tuky ›

    OdpovedaťOdstrániť
  3. ja som NaOH nasla v drogerii, co ma celkom milo prekvapilo...

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ahoj,
    môžem použiť na test pH lakmusové papieriky, ktoré majú stupnicu do 12 a je možné ich teda použiť aj namiesto toho fenoftaleínu aj na testovanie tekutého mydla ? Ďakujem
    Mates

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Čo myslíte je mydlo v poriadku, keď jazykový test bol ok, teda nekoplo , ale po pár sekundách po dotyku mydla to začalo poriadne páliť asi ako štiplavá paprika ? Mates

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Nie je, poznám to. Mydlo, ktoré je v poriadku chutí ako mydlo. Niekedy to trvá, kým sa to prejaví na jazyku, obzvlášť, ak ho máš trochu suchý - to býva často špička.

    Jediná výnimka by bola, ak by si bol alergický na nejaký esenciálnz olej - často limetka napríklad.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Hmmm no už má vyše týždňa tak dúfam, že sa to spraví behom najbližších dní , veď už by malo byť o týždeň použiteľné. Ozaj a nemôže to byť iba preto, že na povrchu môže byť vytvorená vrstva sodného prachu ? Možno stačí troška z neho odrezať. Mates

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Môže to byť sóda, často sa to stáva. Keď z neho odkrojíš, pod povrchom by mohlo byť o.k. Sóda dosť štípe.

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Mydlo má už dva týždne. Včera som dával otestovať a vraj troška štípalo aj keď som ho prekrojil, dnes som skúšal ja prekrojené a neštípalo, liznutie priamo povrchu tiež nie , možno iba minimálne. Lakmusové papieriky sa tvária že pH je medzi 8 a 9 a mydlo ide vo vode rozpustiť. Teraz ale neviem je vhodné na používanie? Lebo nebudem olizovať všetky mydlá a ich rôzne časti či niekde neštípe :D ? To štípanie znamená, že tam niekde ostal nezreagovaný hydroxid alebo čo to znamená ? Som si aj včera skúšal umyť ruky , no mal som pocit, že mi to vyčistilo aj centimeter pod kožu, snáď nebude vysušovať, to by bolo o ničom , keďže pri priemyselnom mydle nepotrebujem žiadne krémy....Mates

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Mates, neviem aký si mal recept - ale niektorým mydlám trvá trochu dlhšie než zreaguje naozaj všetok hydroxid - počíta sa, že až 4% hydroxidu dokončuje reakciu v priebehu pár týždňov po vyrobení, aj keď už "test jazykom" je negatívny.

    Mne napríklad často už "neutrálne" mydlá vysušujú ruky, ale dám im ešte pár dní-týždeň, a už je to OK.

    Takže skús počkať.

    Iná by bola stiuácia, ak by si mal v mydle malé kapsule nezreagovaného NaOH. Potom sa zbytok mydla môže zdať už OK, aale na niektorých miestach je stále nezreagované.

    Ak je ale mydlo homogénne farbou i štruktúrou, tak myslím, že je to OK - necheš postnúť na fórum fotky a recept?

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Ahoj Evik , je to to mydlo s ricínovým olejom , takže je to na fóre. žiadne kapsule som si nevšimol , premiešal som ho dobre, až priveľmi. Súšal som aj to druhé mydlo s bambuckým maslom a kopať nekope vôbec, poriadne som si "lizol" a ani neštípe možno len tak veľmi slabo, ale mám pocit, že ešte to nie je ono, ale ved dozreje. Pretučnenie som dával 6 %, budem dávať asi pre istotu 8-10 %, aby sa eliminovali možné nepresnosti váhy, predsa váha za 7 € môže mať rôzne nálady a zase by mohlo byť aj výživnejšie. Inak som si do predchádzajúceho komentára vymyslel adresu mates.sk a kliknem na to a ono taká existuje :D

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Ahojte, pri testovaný PH s "Rozpustením vzorky mydla v destilovanej vode" koľko mydla na koľko vody, aby som dostal relevantné údaje?

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Ahojte, odkial zozeniem veci na ph test?

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Dobry den,potrebovala by som zistit, v akom pomere mam prerobit moje harmancekove mydlá, ked.na recept som pouzila recept: 800 g oleja - kokosovy, olivovy, ricinovy
    138 g hydroxidu sodneho
    380 ml vody a nakoniec som vmiesala kvety harmanceku a zeleny il. Mydla su aj po 4 tyzdnoch na niektorych miestach s Ph vyssie ako 12 niekde 9-10, na jazyku nekopu. Rozpadaju sa a su skor take suche. Prosim o pomoc. Da sa este nieco robit?Asi som nedala tolko oleja alebo tuku ako malo byt.

    OdpovedaťOdstrániť